近来，社交媒体上刮起了一阵“叶黄素”之风。“近视焦虑”之下，叶黄素类相关产品被冠以诸多功能，销量也随之上涨。业内人士表示，目前并无医学上证明叶黄素有防控近视的相关证据，叶黄素不能用来延缓近视进展或预防近视的发生。值得注意的是，即使是作为保健食品的叶黄素，也不能宣称有治疗和预防疾病的作用。

叶黄素产品走红

资料显示，叶黄素别名植物黄体素，是一种广泛存在于绿色蔬菜中的类胡萝卜素，其是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。黄斑则是人眼的重要结构，人的中央视力即由黄斑区细胞介导。由此，叶黄素便和“护眼”概念产生了联系。

(资料图片仅供参考)

近年来，随着我国经济发展及民众健康生活观念的增强，眼部健康受到人们关注，叶黄素也逐渐受到市场重视，行业发展呈现稳定上升的趋势。

观研天下研报显示，2015—2022年我国叶黄素行业市场规模从2.59亿元增长到4.75亿元左右。其中，叶黄素作为健康视力的重要营养素，得到了较大的增长。相关数据显示，2017—2021年天猫平台含叶黄素保健食品销售额从2.36亿元增至10.22亿元，市场增长迅速。

目前，市面上的叶黄素产品通常分为保健食品和普通食品两类。

以叶黄素为关键词在电商平台上进行搜索，更多的则是普通食品级叶黄素，多家商家的叶黄素产品的月销量达到数万件，价格从几十元到上百元不等。其中包括同仁堂、白云山、仁和、修正等药企品牌。

在多个自媒体平台上，叶黄素被博主称为熬夜党的宝藏单品，又或是双眼的“贴身侍卫”，热门叶黄素的测评更是比比皆是，当中不乏博主将众多不同品牌的叶黄素按照熬夜党、手机党等适用人群划分。

家长群体更是对叶黄素有所青睐。多位孩子家长在社交平台上分享食用叶黄素产品的经历，更指向叶黄素软糖对视力有帮助。

多数为普通食品

以叶黄素软糖为例，通过某电商平台发现，排名前列的几款叶黄素软糖的产品批文是以食品生产许可证SC开头，且并非为保健食品。

对于叶黄素品类的功能规范表达问题，中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏表示，“从行政监管的角度来看，凡声称具有保健功能的食品必须通过市场监管部门的审评审批，在获取了《保健食品批准证书》之后，可以对外声称批文中载明的保健功能，并在外包装上使用‘小蓝帽’标志。但如果没有获得监管部门批准，宣传保健功能则是违法行为，将会被依法查处”。

而针对过度渲染焦虑、夸大功效等“套路”兜售相关产品和服务的乱象，卫健委等部门也曾印发通知，各地教育行政部门要会同市场监管部门等进一步加大对近视防控健康知识的宣传力度。各地市场监管部门要依法从严查处使用“康复”“恢复”“降低度数”“近视治愈”“近视克星”“度数修复”等误导性表述对儿童青少年近视防控产品进行营销宣传的行为。

王大宏进一步提到，在保健食品可声称的功能目录中，目前仅有“缓解视疲劳”功能，没有缓解近视加深之类的功能声称。但在不少产品的宣传、推广中，叶黄素似乎成了可以解决一切眼病的“神药”。实际上，即使是作为保健食品的叶黄素，也不能宣称有治疗和预防疾病的作用，而保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。因此，从合规性的角度而言，一些产品的宣传并不合适。

近视不能治愈

如今，青少年近视问题已经成为社会各界关心的热点，如何保护好儿童青少年的视力，是全社会必须答好的一道考题。不可忽视的是，在目前医疗技术条件下，近视不能治愈为当下医学界的共识。

一些商家宣称，“坚持吃叶黄素能预防近视，甚至能恢复视力。”在诸多关于叶黄素的质疑声中，不少家长最为关心的问题是，叶黄素能否预防近视、延缓近视度数加深？对此，全国综合防控儿童青少年近视专家宣讲团成员杨晓艳表示，目前并无医学上证明叶黄素有防控近视的相关证据，因此叶黄素不能用来延缓近视进展或预防近视的发生。

“叶黄素是类胡萝卜素也是脂溶性维生素，在视网膜中大量存在，尤其是在黄斑处，是合成视网膜光感受器细胞中视紫红质的重要成分之一，可以帮助增强视力。”杨晓艳介绍，这是因为叶黄素可以吸收蓝光光谱，其所吸收的光谱含有近蓝紫光，能够帮助视网膜抵御紫外线，保护黄斑免受紫外线的伤害；同时叶黄素还是个高浓度的抗氧化剂，可以避免视网膜在吸收光线时受到氧化伤害。

“不过，增强视力不等于可以延缓和预防近视，这是完全不同的概念，不能混为一谈。”杨晓艳强调，近视是由遗传和环境等多方面因素造成的，近视的防控还是要使用具有循证医学证明有效的手段，同时结合日常用眼行为改善来实现。

（本报综合整理）

《中国食品报》(2023年05月03日06版)

（责编：朱美乔）