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小鲍鱼的简单做法，小鲍鱼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鲍鱼是很多人最爱，但是对鲍鱼选择，需要对鲍鱼各方面进行了解，很多人在制作鲍鱼上，都是不知道该选择什么样方法，制作鲍鱼方式较多，在制作前需要对它的制作方式进行了解，那小鲍鱼的家常做法大全中，对小鲍鱼的做法也是有一些介绍，使得制作的时候，都是能够顺利进行。

2、小鲍鱼的家常做法：耗油小鲍鱼材料主料：鲍鱼，小油菜调料：蚝油，蒸鱼豉油，鸡汤(没有可不加或加鸡粉兑的汁)，盐，大葱，姜，料酒，白糖，水淀粉做法鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;2、油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底;3、净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油;4、加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;5、用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可。

3、鲍丁小炒材料：鲍鱼肉90g，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，白胡椒粉1丁点，现磨白胡椒粉1丁点做法鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤)，开水焯烫备用。

4、2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。

5、3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。

6、4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。

7、在对小鲍鱼的家常做法认识后，家里制作小鲍鱼的时候，一定要注意要根据以上方法进行，不过要注意在对小鲍鱼制作数量上，每次都是不要过多，鲍鱼制作太多，吃不完是很难保存，同时鲍鱼也很容易坏掉，这点都是要注意的。

8、鲍鱼。

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