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1、前言用春笋烧肉是现在这个季节的家常菜!鲜美的春笋中有着肉的香味,真的不错!材料主料:五花肉250g、春笋200g;辅料:油2勺、料酒1勺、生抽适量、老抽适量、砂糖适量、八角1个、姜片3片、红辣椒1个、葱1根、盐少许春笋烧肉1五花肉绰水捞出备用2春笋绰水后切块备用3起油锅放入葱姜和干辣椒爆香4放入绰过水的五花肉翻炒5再放入笋块翻炒6加料酒7加入适量生抽8加入适量老抽9加入清水,一次把水加够10加八角11加砂糖12用中小火慢慢炖到肉酥烂13尝尝味道后加点盐14直到汁水浓稠撒葱花即可出锅小贴士我是用的大个笋。
2、开始就和肉一起过油再煮!也可以把肉煮段时间后再放入春笋煮!。
相信通过竹笋烧肉的家常做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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